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    全國著名山藥大盤點

    時間:2023-02-10 熱度: 欄目:農業特產
    山藥是一種高營養價值的蔬菜,山藥種子不易發芽,無性繁殖能力強,可用蘆頭和珠芽繁殖,生產周期一到兩年,我國很多地方都有栽種山藥,下面一起來看看哪些產地的名氣較大?

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    1、陳集山藥
    山東省菏澤市定陶區陳集鎮特產,因其體表生長著像雞皮毛囊的粗糙斑點,很像雞皮,又叫做雞皮糙山藥,又因質地堅硬,粉性足,久煮不爛,不易折斷,兩根相擊有鏗鏘之音,而獲名“鐵棍山藥”。
    2、嘉祥細長毛山藥
    主產自山東省濟寧嘉祥縣,該山藥不但聞名全國,而且載譽世界,其加工品出口許多國家和地區。
    3、蠡縣麻山藥
    麻山藥屬于有機食品,高糖、無脂肪、其性平味甘無毒,食之補而不膩,是一種頗受大眾青睞的食藥兼用作物,而蠡縣種植麻山藥已有2000余年歷史。
    4、瑞昌山藥
    江西省九江瑞昌市當地的傳統名優特產,瑞昌山藥塊莖長棒形,表皮淡黃或淺棕黃色,長25-60㎝,粗3-7㎝,上部毛孔多,須根密,一般長5-7㎝,多呈水平方向生長,中下部表皮光滑,毛孔較稀,葛根粉的功效與作用價格,須根少而短,毛孔下陷。
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    5、平遙長山藥
    平遙長山藥則被國內外稱為“中國小人參”,是山西省晉中市平遙縣久負盛名的特產,其制品營養豐富、性溫味甘。
    6、利川山藥
    湖北省利川市特產,特點為皮薄(呈淡紫紅色)、色白、質實、高粘液質、水分含量低、味清香怡人、口感綿和。
    綜上就是一些比較出名的山藥產地介紹,山藥根據其長度、形狀、產地的不同其實可以分為很多不同品種,你們更喜歡吃哪一種山藥呢?

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